【福島】香辛薬麺(こうしんやくめん)
お店の外観
JR福島駅からすぐの線路高架下にある坦々麺専門のお店｢香辛薬麺(こうしんやくめん)｣さん。
お店の外観。
普通のラーメン屋さんといった感じではなく、どこか中華っぽさが感じられます！
メニュー
お店の前にある券売機で食券を購入します。
メニューのラインナップ
- 担担 ９００円
- 担担(９００円)＋温玉(１００円)＋ダイブめし(０円) １０００円
- 担担パクチー １２００円
- 濃厚担担 ９８０円
- 濃厚担担(９８０円)＋温玉(１００円)＋ダイブめし(０円) １０８０円
- 濃厚担担パクチー １２８０円
- １３スパイスカレー担担 １０００円
- 担担 辛さなし ９００円
担々麺とは言っても結構種類があります！
｢坦坦｣が一番オーソドックスな担々麺だそうです！
- 神戸ポークの肉味噌
- インド産カシューナッツのロースト
- シャキシャキ水菜
- 淡路島産玉ねぎ
- 柴漬け
- フライドオニオン
- 四川山椒､朝天椒､青山椒､チリホール etc・・・
- レモン
これだけのトッピングや調味料が入っています。
ちなみにこちらが「坦坦」と「濃厚」の違いだそうです。
食べ方
こちらが「坦坦」。
まずはしっかりかき混ぜます！
約32種類ものスパイスを使っており、かき混ぜている時にスパイスのいい香りが鼻に抜けて食欲をそそります♪
ちなみに辛さは選ぶことができ、シビレ・辛さともに、5倍までは無料です！
混ぜ終えたら、まずはそのまま食べます。
かなりたくさんの具やスパイスが使われていますが、どの具も違う食感で、かなりいい組み合わせになっています♪
途中から汗がじんわりでてきます。
この辛さが癖になります・・・
こちらがテーブルに置いてある味変アイテム。
- 羅臼・真こんぶ酢
- 辣粉酢
- オレンジ酢
- ブラックペッパー
酢だけで3種類あります。
どれも違った香りでさっぱりしてとてもいい味変になります！
麺を食べ終えたら、ご飯で〆！(通称：ダイブ飯)
濃厚なたれにご飯。
合わないわけがないですね(^^)
ビール
そして、香辛薬麺さんでは、担々麺に合うビールも販売されています！
それぞれのメニューに合うクラフトビールがあります。
こちらもぜひお試しください♪
まとめ
いかがでしたか？
担々麺のお店はたくさんありますが、
ここまでこだわりが強く、完成度の高いお店はなかなかないと思います！
ラーメン激戦区、福島に訪れた際は、ぜひ立ち寄ってみてください(^^)
お店の概要
香辛薬麺(こうしんやくめん)
大阪府大阪市福島区福島5-5-9
JR福島駅から徒歩1分
阪神福島駅から徒歩3分
JR新福島駅から徒歩4分
福島駅から103m
06-6454-1009
[火～土]
11:00～14:30
18:00～22:00(L.O.21:45)
[日]
11:00〜14:30
日曜営業
定休日
月曜日（変更あり、お店からの大切なお知らせ欄にてお知らせ）