【長居】シェイカーを使ってスープをシェイク。変わり種ラーメン店「3738(みなみや)」

グルメ

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あずまくん
あずまくん
大阪にスープをシェイクして、自分で
仕上げるラーメンがあるって本当ですか?
大阪市住吉区にある「3738(みなみや)」のことやな。
それだけじゃなくて、いろんな種類のラーメンがあってすごい店なんや。
おっさん
おっさん

【住吉区】3738(みなみや)

Instagram @isonishitakeshi

大阪市住吉区の長い商店街の中にある変わり種のラーメンが食べられることで有名な「3738(みなみや)」さん。

中でもスープをシェイクして自分で仕上げるラーメンというのはとても珍しいです。

今回はそんな「3738(みなみや)」さんについてご紹介します♪

スープをシェイクして作るラーメン

珍しいラーメンがあると話題を呼んでいる「3738(みなみや)」さん。

中でもとくに異彩を放っているのが「シェークヌードル」!

シェーカーの中身はというと、カツオ・昆布・にんにくなどの和風ベースと、

コチュジャン・生姜などの白味噌ベースを合わせたスープが入っているそうです!

冷やし中華のような冷静のスープになっており、

食欲がない暑い夏に超おすすめです(^^♪

また、シェークヌードルには、カレー味の「カレーシェークヌードル」もあります。

カレーシェークヌードル @aki20150111

一見とても辛そうに見えますが、

そこまで辛くはなく、辛いのが好きな方には少し物足りないかな?

といった感じです。

豊富メすぎるメニュー

そして、「3738(みなみや)」さんのもう一つの売りは、

メニューの多さです!

変わり種のラーメンも売りですが、ノーマルなラーメンもたくさんあります。

  • 中華そば
  • 白みそラーメン (チャーシュー、にんにく)
  • 辛みそラーメン (チャーシュー、にんにく)
  • 磯ラーメン
  • チェダーチーズラーメン
  • ざるつけ麺
  • ピり辛醤油ラーメン
  • シェークヌードル (ませそば)
  • チェダーチーズラーメン

等…

ラーメンの種類が多すぎてどれがスタンダードがわからないくらいです…

白みそチェダーらーめん @miyakentarotaro
高菜にんにくらーめん@miyakentarotaro

セットメニューも豊富な種類が

さらにセットメニューでも、

  • 白ご飯
  • 梅ご飯
  • おにぎり
  • チャーシュー丼

があります。

これらにキムチなどの小皿や、ラーメンのトッピングも選べます!

Instagram @isonishitakeshi

2種類の麺

そしてもちろん麺の種類も選べます。

麺は、和歌山のストレート細麺と8783名物のコシの強い特製太麺の2種類をいただくことができます。

この特性太麺は食べ応えがあって癖になります♪

まとめ

いかがでしたか?(^^)

スープをシェイクして作るラーメンは間違いなくここでしか味わえません!

スタンダードなラーメンに飽きてきたなあと感じた際などに

ぜひいってみてはいかがでしょうか♪

お店の概要

 

3738(みなみや)

大阪府大阪市福島区吉野2-8-3

 ・JR阪和線 長居駅西口から徒歩約2分

・地下鉄御堂筋線 長居駅2号出口から徒歩約4分

・長居駅から153m

06-6608-3738

営業時間:[平日]11:30~16:00 17:00~23:00
[土・日・祝]11:30~23:00

定休日:なし

新型コロナウィルスの感染拡大を受け、店舗様の営業日・営業時間が異なっている可能性がありますので、来店前には事前にご確認いただければと思います。