【長居】シェイカーを使ってスープをシェイク。変わり種ラーメン店「3738(みなみや)」

`

あずまくん

大阪にスープをシェイクして、自分で
仕上げるラーメンがあるって本当ですか？

大阪市住吉区にある「3738(みなみや)」のことやな。
それだけじゃなくて、いろんな種類のラーメンがあってすごい店なんや。

おっさん

【住吉区】3738(みなみや)

大阪市住吉区の長い商店街の中にある変わり種のラーメンが食べられることで有名な「3738(みなみや)」さん。

中でもスープをシェイクして自分で仕上げるラーメンというのはとても珍しいです。

今回はそんな「3738(みなみや)」さんについてご紹介します♪

スープをシェイクして作るラーメン

珍しいラーメンがあると話題を呼んでいる「3738(みなみや)」さん。

中でもとくに異彩を放っているのが「シェークヌードル」！

シェーカーの中身はというと、カツオ・昆布・にんにくなどの和風ベースと、

コチュジャン・生姜などの白味噌ベースを合わせたスープが入っているそうです！

冷やし中華のような冷静のスープになっており、

食欲がない暑い夏に超おすすめです(^^♪

また、シェークヌードルには、カレー味の「カレーシェークヌードル」もあります。

一見とても辛そうに見えますが、

そこまで辛くはなく、辛いのが好きな方には少し物足りないかな？

といった感じです。

豊富メすぎるメニュー

そして、「3738(みなみや)」さんのもう一つの売りは、

メニューの多さです！

変わり種のラーメンも売りですが、ノーマルなラーメンもたくさんあります。

• 中華そば
• 白みそラーメン　（チャーシュー、にんにく）
• 辛みそラーメン　（チャーシュー、にんにく）
• 磯ラーメン
• チェダーチーズラーメン
• ざるつけ麺
• ピり辛醤油ラーメン
• シェークヌードル　（ませそば）
• チェダーチーズラーメン

等…

ラーメンの種類が多すぎてどれがスタンダードがわからないくらいです…

セットメニューも豊富な種類が

さらにセットメニューでも、

• 白ご飯
• 梅ご飯
• おにぎり
• チャーシュー丼

があります。

これらにキムチなどの小皿や、ラーメンのトッピングも選べます！

２種類の麺

そしてもちろん麺の種類も選べます。

麺は、和歌山のストレート細麺と８７８３名物のコシの強い特製太麺の２種類をいただくことができます。

この特性太麺は食べ応えがあって癖になります♪

まとめ

いかがでしたか？(^^)

スープをシェイクして作るラーメンは間違いなくここでしか味わえません！

スタンダードなラーメンに飽きてきたなあと感じた際などに

ぜひいってみてはいかがでしょうか♪

お店の概要

店舗情報

3738(みなみや)

ラーメン店

【平日】11:30～16:00　17:00～23:00 【土・日・祝】11:30～23:00

不定休

06-6608-3738

大阪府大阪市住吉区長居2-12-14

・JR長居駅西口から徒歩約２分 ・地下鉄長居駅から徒歩約４分

Google Mapで見る