でも、そもそも台湾朝食って何ですか・・・?
その朝食の定番メニューのことやな。
【南森町】wanna manna(ワナマナ)
台湾朝食とは
まず、台湾朝食とは何か?
台湾では、朝食を外で食べる文化があり、その定番メニュー全体を指して台湾朝食といいます。
有名どころで言うと、鹹豆漿(シェントウジャン)、蛋餅(ダンピン)、魯肉飯(ルーローハン)等があります。
お店の外観
緑を基調としたお洒落な外観。
お店の前には、観葉植物がたくさん並べられています。
ちなみに、看板に書かれている「早餐」とは、ピンインと読み、中国語で「朝食」という意味だそうです!
メニュー
また、店内には、中国語表記のメニューもあります。
観光客様向けでしょうか?
超定番の鹹豆漿(シェントウジャン)。
鹹豆漿(シェントウジャン)とはどんな料理かと言うと、台湾語で「鹹=辛味」、「豆漿=豆乳」です。
具材は、一般的には、干しエビ・ザーサイ・ネギ・パクチー・油條(台湾風揚げパン)等が入っています。
さらに温かい豆乳に酢・醤油・ラー油等も入っているので、ほのかに豆乳が固まっています。
見栄えもよく、かなりお洒落な朝食といった感じがします♪
炭烤吐司(タンカオトゥスー)とは、炭火焼のトーストです。
日本で言うホットサンド?なのですが、中の具材が自分で選べます。
具材は、豚、鴨、ツナ、ベーコン、野菜のみなどがあります。
パンもやはり日本にある定番のものとは違ったものが多いです。
台湾のクレープ、蛋餅(ダンビン)。
クレープとはいっても、蛋餅(ダンビン)は甘いスイーツではなくて、甘くないクレープです。
厚めの弾力ある生地と卵を一緒に焼き、卵焼き状に巻いてから切り分けて食べるものです。
お店の概要
[wp-svg-icons icon=”radio-checked” wrap=”i”] wanna manna(ワナマナ)
[wp-svg-icons icon=”location” wrap=”i”] 大阪府大阪市北区天神橋筋1-10-13
[wp-svg-icons icon=”map” wrap=”i”] ・地下鉄谷町線/堺筋線 南森町駅から 徒歩7分
・JR東西線 大阪天満宮駅から 徒歩7分
・京阪本線・地下鉄堺筋線 北浜駅から 徒歩8分
・大阪天満宮駅から367m
・大阪天満宮駅から368m
[wp-svg-icons icon=”phone” wrap=”i”] 06-6809-2128
[wp-svg-icons icon=”clock” wrap=”i”] 営業時間:[月~土]8:00~21:00
定休日:日曜日
まとめ
いかがでしたか?
このようにwanna manna(ワナマナ)さんはかなりメニューが豊富です。
そのうえ、比較的リーズナブルな価格で提供されているのでリピートしたくなります!
土曜日や日曜日は並んでいることが多いそうなので、早めに行くのがいいかもしれません。
台湾朝食を食べたことがない方はぜひ行ってみてください♪